梅を漬けました
青梅1kgを買ってきてもらったので焼酎で漬け込んでみました。(所謂梅酒)
1.8Lで作って失敗したら目も当てられないので半量で^^;
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ホントは日本酒で漬けたかったのですが、とある人の「日本酒だと腐るよ」という言葉により断念。
ああいうのって酒造メーカーのちゃんとした技術じゃないとダメっぽいようです。

上手く漬かりますように…(u人u)







残りはシロップに…
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こんなに砂糖入れて大丈夫か(ちゃんとシロップになるのか?)?^^;←一応、本の分量通りなんだけど…





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by mamico_a | 2015-06-25 07:30 | おりょうり(おべんと中心)
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